杜宾犬是一种警用犬，原因是它的品质优秀、性格坚韧、警用性能突出，而且相貌具有很强的威慑力，在工作犬种中具有非常重要的地位。
1.防御性强、繁觉性高
杜宾犬对外界环境变化十分敏感，哪怕只有微小的变化都会表现出较强的防御性及警觉性，与德国牧羊犬相比，它的警觉性更高。
2.精力充沛
精力充沛的杜宾犬能胜任蝥用犬的繁忙工作，不管训练有多么辛苦劳累，它们也不会抱怨，而是严格地、一丝不苟地完成主人发出的口令。
3.模仿能力、洞察力和记忆力强
杜宾犬在进行跳跃、吠叫等训练中，能表现出惊人的模仿能力，这是因为它具有异常的洞悉性，能够发掘事物深处的细节特征，并将其牢牢印在自己的脑子里,在曰后的训练中随时将其“调取”出来。
4.冷静、睿智
尽管社宾犬的本性较凶猛，但经过数代的改良，冷静、睿智的部分在其性格中逐渐扩大。特别是在遇到紧急情况时，社宾犬不会表现得惊慌失措，而是会充分利用自己所掌握的技能来应对突发事件，并将危险性降至最低。
5.感情丰富
尽管杜宾犬外表看起来凶悍、强硬,实际上它们的感情十分丰富，它们会为主人的喜而喜、忧而忧，因此除了警用犬外也非常适合作为家庭犬。